CREAM TART versione con frolla
Prep time: 45 minutes
Cook time: 45 minutes
Serves: 6
CREAM TART versione con frolla
- Prep time: 45 minutes
- Cook time: 45 minutes
- Serves: 6
300 gr farina
130 gr burro temperatura ambiente
70 gr zucchero
un uovo intero e un tuorlo
estratto naturale di vaniglia
500 gr mascarpone
180 gr latte condensato
250 gr panna fresca
frutta e fiori per decorare
Impastare la frolla senza lavorarla a lungo e lasciarla riposare in frigo per un'oretta. Trascorso il tempo stendetela e ricavate due figure identiche che andranno sovrapposte. Io creo la sagoma disegnandola e ritagliando la carta forno che sovrappongo alla folla stesa ritagliando la forma con un coltellino. Cuocete in forno a 180 gradi per 15 min. Lasciate raffreddare completamente.
Preparate la crema mesclando il mascarpone e il latte condensato e infine aggiungete la panna montata. Versate la crema nella sai a poche e rivestite di ciuffetti di crema al primo strato, sovrapponete l'altra figura e dressatevi altra crema su tutta la superficie. Finite con la rutta e i fiori.
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
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