BIGNE’ SALATI senza uova NELLA PENTOLA FORNETTO
Prep time: 2 hours
Cook time:
Serves: 4
BIGNE' SALATI senza uova NELLA PENTOLA FORNETTO
- Prep time: 2 hours
- Serves: 4
20 gr burro ( potete sostituire con olio evo)
25 gr farina
60 gr acqua
15 grammi amido di mais
latte ( anche vegetale)
mezzo cucchiaino sale
un pizzico di curcuma ( da il colore gialle in mancanza di uova)
3 gr lievito per torte salate
in un pentolino fate bollire l'acqua, il burro e un il sale, aggiungete la farina e l'amido finche non saranno amalgamati, unite la curcuma, il lievito e un goccino di latte tiepido tanto da rendere morbido l'impasto. Passatelo nella sai a poche con la bocchetta liscia e formate dei ciuffetti nella carta forno con cui avrete rivestito il fornetto, distanziati leggermente tra di loro.
fate cuocere a fuoco medo per 15 min circa.
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
More about me
Like Us On Facebook
