BISCOTTI AL BURRO ( tipo danesi)
Prep time: 5 minutes
Cook time: 15 minutes
Serves: 6
BISCOTTI AL BURRO ( tipo danesi)
- Prep time: 5 minutes
- Cook time: 15 minutes
- Serves: 6
250 g di farina 00
225 g di burro temperatura ambiente
75 g di zucchero
1 uovo
mezzo cucchiaino di lievito vanigliato
un pizzico di sale
Nella planetaria amalgamate velocemente il burro con l’uovo, il pizzico di sale e il lievito.
Aggiungete lo zucchero e, continuando a lavorare, unite la farina. Naturalmente potete farlo a che a mano o con il Bimby 30 sec velocità 5/6.
Fate riposare l’impasto in frigo per almeno una mezz’ora.
Trascorso il tempo, stendetelo sulla carta forno e formate i biscotti della forma che preferite con un coppa pasta o un taglia biscotti.
Infornate a 180 °C per 10/15 minuti dovranno essere leggermente colorati
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
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