CIAMBELLA 12 CUCCHIAI NEL FORNETTO

12 cucchiai di farina 00
12 cucchiai di zucchero
12 cucchiai di acqua o latte
10 cucchiai di olio di riso
3 uova grandi 
La buccia grattugiata di un limone
Una bustina di zucchero vanigliato
Una bustina di lievito vanigliato
Olio e farina ( per ungere lo stampo)
Zucchero a velo (per decorare)

Montate le uova con lo zucchero finche’ diventeranno spumosi e gonfi.
 Aggiungete l’olio di semi, la farina e l’acqua o latte  e mescolate fino all’ottenimento di un composto perfettamente omogeneo;
– Aggiungete anche una bustina di lievito vanigliato facendo in modo che si sciolga perfettamente; Versate nel fornetto unto e infarinate e cuocete nella fiamma piccola per 60 minuti, al minimo.