QUICHE ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
Prep time:
Cook time: 40 minutes
Serves:
QUICHE ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
- Cook time: 40 minutes
200 gr di farina
80 gr di olio extravergine ( o 100 gr burro)
70 gr di acqua fredda da frigo
Un pizzico di sale
per la farcia
un uovo Bio
due cucchiai di panna da cucina
due zucchine
uno spicchio aglio
fiori di zucca
Preparate la Brisè impastando tutti gli ingredienti e formando un panetto che lascerete riposare in frigo per mezz'ora ( all'occorrenza potete utilizzarlo subito sarà' leggermente appiccicoso aiutatevi con un pò di farina). Trifolate le zucchine in padella tagliandole a cubetti con l'aglio e un filo d'olio. Stendete e foderate la vostra teglia con la pasta e bucherellate il fondo. Sbattete l'uovo, aggiungete la panna il sale e il pepe, aggiungete le zucchine e mescolate. Versate il tutto sopra la brisè. Sistemate i fiori di zucca. Infornate a 180 gradi per 35/40 minuti.
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
More about me
Like Us On Facebook
