Perché la zucca è così, un po dolce un po salata….
CIAMBELLINE SPEZIATE ALLA ZUCCA
Prep time:
Cook time:
Serves:
CIAMBELLINE SPEZIATE ALLA ZUCCA
140 GR PUREA DI ZUCCA(260 G ZUCCA CRUDA)
180G FARINA DI FARRO
50G ZUCCHERO DI CANNA
7 G LIEVITO PER DOLCI
MEZZO CUCCHIAIO DI CANNELLA
40 G OLIO DI RISO ( O ALTRO)
UN CUCCHIAINO DI VANIGLIA (FACOLTATIVO)
85 G DI LATTE
sciroppo d'agave o miele e zucchero e cannella per decorare.
In un ciotola mescolate la purea di zucca fredda con tutti gli ingredienti, otterrete un composto morbido ma non liquido. oliate leggermente lo stampo da ciambelle , infarinate e versate l'impasto lasciando un pò di bordo. cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. sfornate e lasciate intiepidire. in un piatto mescolate cannella e zucchero di canna , passa le ciambelle nello sciroppo d'agave e ripassatele nello zucchero e cannella.
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
More about me
Like Us On Facebook
