Vecchi piatti e nuove amicizie, questo mi ha lasciato e molto di più il magico weekend trascorso al ca’Muretta. Una cooking class organizzata da due splendide amiche food blogger VanigliaStyle e StillLari che oltre a cucinare ci hanno rese participi di risate condivisione spensieratezza e anche un pizzico di magia.
FLAN DI ZUCCA nel Fornetto
Prep time: 15 minutes
Cook time: 15 minutes
Serves:
FLAN DI ZUCCA nel Fornetto
- Prep time: 15 minutes
- Cook time: 15 minutes
- Total time: 30 minutes
300 g di zucca cotta
- 300 g di panna liquida da cucina
- 3 uova intere
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- noce moscata a piacere
Sale pepe qb
Stracchino
Frullate tutti gli ingredienti e versateli negli stampini d’alluminio imburrati
Cuocete a bagnomaria nel Fornetto per 20/30 min fiamma piccola al minimo ( l’acqua non deve bollire)
Per la crema di stracchino sciogliete semplicemente il formaggio in un pentolino a fiamma bassa)
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
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