FOCACCIA DI PASQUA NEL FORNETTO
Prep time:
Cook time:
Serves:
FOCACCIA DI PASQUA NEL FORNETTO
4 uova
470g di farina 0
120g di olio di riso
230 g di latte di mandorla
270 g di zucchero
la scorza di arancia e di limone
estratto di vaniglia
1 bustina di lievito per torte salate
mandorle e granella di zucchero per decorare
Dividere tuorli e albumi, montare i primi con lo zucchero e aggiungere il latte e gli aromi e l'olio. Aggiungere la farina e il lievito stacciato. Mescolare il tutto e poi montare a neve ben ferma gli albumi e aggiungerli poco alla volta mescolando con cura per non smontarli. Versarli nel fornetto da 26cm con olio e farina. Cospargere con la granella di zucchero e mandorle e mettere nella fiamma media al massimo per 15 minuti e poi per i successivi 45/50 minuti al minimo. potete anche versarlo in uno stampo e cuocere per 45 minuti a 180 gradi.
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
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