sono state giornate magiche al ca’muretta, un contesto da sogno, le persone più belle che si possano incontrare e la cookingclass tre risate, tecnica e bicchieri di vino… perciò sento quelle ricette un pò mie.
FUDGE di cioccolato fondente, nocciole e caffè
Prep time: 10 minutes
Cook time:
Serves: 10
FUDGE di cioccolato fondente, nocciole e caffè
- Prep time: 10 minutes
- Serves: 10
150 g cioccolato fondente
50 g cioccolato al latte
180 g di latte condensato
30 g di burro
2 cucchiaini colmi di caffè solubile
100 g di nocciole tostate
Sciogliate a bagno Maria i cioccolati con il burro e quando saranno completamente sciolti aggiungete, a fuoco spento, il latte condensato, il caffè e amalgamate bene. Tritate grossolanamente le nocciole precedentemente tostate in padella e aggiungetele al composto.
Rivestite una pirofila rettangolare con della pellicola alimentare e trasferitevi il composto.
fate raffreddare perfettamente in frigo ( per almeno un paio d'ore) e poi tagliate a cubetti.
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
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