E pensare ad un Fornetto come dono di natale….?
MINI BUNDT CAKE ARANCIA E CARDAMOMO
Prep time: 15 minutes
Cook time: 45 minutes
Serves: 4/6
MINI BUNDT CAKE ARANCIA E CARDAMOMO
- Prep time: 15 minutes
- Cook time: 45 minutes
- Serves: 4/6
3 uova
150 g di farina 00
100 g di mandorle intere senza buccia
220 g di zucchero
125 ml di succo d’arancia fresco
una bustina di lievito per dolci (12 g)
125 ml di olio di riso
un pizzico di sale
cardamomo qb
Tritate le mandorle finemente e unitele alla farina e al lievito. Montate le uova con lo zucchero e, quando saranno gonfie e chiare unite l’olio e il succo, mescolando delicatamente, unite la farina il lievito e il cardamomo. Potete aggiungere anche della scorza d’arancia.
Versate nei singoli stampini unti infarinati oppure direttamente nel fornetto per fare un unico bundt cake. Cuocete a fiamma minima per 35/40 min i piccoli 50 minil grande.
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
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