Mai ingrediente fu più versatile, oggi salato in versione lievitato
PANINI DI ZUCCA
Prep time: 4 hours
Cook time: 30 minutes
Serves: 4
PANINI DI ZUCCA
- Prep time: 4 hours
- Cook time: 30 minutes
- Serves: 4
200 gr zucca pesata pulita e cruda ( cuocetela al forno o vapore)
50 ml acqua tiepida in cui sciogliere 5 gr lievito
8 gr olio d'oliva
270 gr farina
impastate il tutto e, alla fine aggiungete il sale. Lasciate lievitare fino al raddoppio e dividete in panetti da 50 gr circa, fumare delle palline e lasciate lievitare nuovamente.Spennellate con un tuorlo e un cucchiaio di latte e aggiungete i semi di zucca. forno a 180 gradi per 30 minuti
Nutrition
Claudia
Italian style in Mexicanway
Da un po’ ci pensavo e ora ho deciso di aprire questo mio blog.
Nulla di impegnativo intendiamoci, non saprei bene nemmeno come definirmi, il tempo lo dirà. Vorrei condividere con voi ricette, esperimenti con il fornetto e piatti tipici del mio amato Messico. Raccontarci le nostre esperienze di mamme imperfette e di viaggiatrici che non viaggiano mai abbastanza per i loro gusti !! un pizzico di moda, insomma, una blog-macedonia.
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